Menu Sutra — Le Fil Conducteur

Un parcours fluide et sensible à travers la cuisine du Chef. 6 temps pour s’ouvrir à une cuisine d’auteur, ancrée dans les Alpes et traversée par les épices de l’Inde.

Offrez un dîner immersif dans l’univers vibrant de l’Auberge des Gorges, à Servoz, aux portes de Chamonix.
Le Menu Sutra est un menu en 6 séquences, pensé comme un fil narratif : fluide, contrasté, équilibré. Il trace un sillage précis entre les sommets alpins, les lacs cristallins et les parfums chauds des épices indiennes.

C’est un voyage bref mais intense, idéal pour découvrir la signature culinaire du Chef à travers des plats vivants, sensoriels, rythmés par les saisons et ponctués de gestes en salle.

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???? Ce coffret inclut :
• Deux menus dégustation Sutra en 6 séquences
• Une expérience culinaire ciselée, précise, expressive
(Boissons non incluses)

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???? Informations pratiques :
– Réservation obligatoire, selon disponibilité
– Valable toute l’année, hors menus spéciaux et périodes de fermeture
– Le contenu du menu varie selon la saison et l’inspiration du Chef